Categoría de Cartera: Postres

Torta de Guitiriz

Cuenta la leyenda que la torta de maíz de Guitiriz es producto de un milagro de la Virgen, ya que ésta fue rechazada en las casas de una aldea en la que solicitaba descansar una noche. Sólo una mujer que tenía techo, muchas bocas que alimentar, pero nada que ofrecer, le abrió sus puertas. La…
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Tarta de Santiago

La receta original de este dulce tan popular en Galicia ha salido publicada en el Boletín Oficial del Estado en Marzo de 2006, por petición del “Consejo Regulador Tarta de Santiago”. Dispone del sello IGP, Indicación Geográfica Protegida, es decir, que solo se puede elaborar la Tarta de Santiago en Galicia. Todas las tartas destinadas…
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